Ah Glouton… Vous savez, le lauréat de la Coupe de France des burgers figurant parmi le top 15 des meilleurs restaurants de burgers de France en 2024, le restaurant qui ne désemplit pas à St-Sébastien ? Et bien bonne nouvelle les gourmets, ils ont ouvert une deuxième adresse à Vertou, une success story dont on n’a pas fini d’entendre parler !
Glouton : l’un des meilleurs restaurants de burgers de l’ouest ouvre une nouvelle adresse à Vertou
Sauf si vous n’aimez pas les burgers (???) ou que vous êtes partis vous isoler au bout du monde sans réseau, vous avez sans aucun doute entendu parler de Glouton, et mieux même, peut-être déjà succombé à l’un de leurs délicieux burgers gourmets proposés à la carte de leur adresse à St-Sébastien (on a testé, on a craqué). On n’arrête pas une success story, les patrons Steven et Jérémie remettent le couvert en ouvrant une deuxième adresse à Vertou. Plus cosy, plus chaleureuse, plus grande, elle a une capacité de 70 couverts, répartis entre 45 sièges au rez-de-chaussée et 25 sièges à l’étage. En bonus pour les beaux jours, une terrasse extérieure avec 45 couverts !
On vous dévoile la recette de leur succès !
La recette de leur succès ? Une sélection alléchante de burgers avec des produits locaux : du pain brioché fraîchement livré quotidiennement, de la viande hachée par leur soin sur place, des frites ainsi que des sauces à tomber faites maison. Quand c’est frais, c’est bon ! Autre recette du secret : un nouveau burger du moment toutes les trois semaines avec des nouveautés de saison et une fine équipe joyeuse ravie de vous servir !
En ce moment, une petite folie (voir la photo) comme on les aime : « joue de bœuf confite, sauce fromagère au Saint-Nectaire, chips de carotte, oignons rouges snackés, crème de champignons.«
De la gloutonnerie AUSSI pour les végétariens !
Autre recette du succès : la diversité et le choix pour tous ! Ils n’ont pas oublié les végétariens chez Glouton. Avec un burger totalement gourmand, le BOREAL et sa galette de falafel, son cheddar fondant, sa mâche nantaise, ses tomates séchées et poivrons confits sans oublier la succulente sauce blanche maison (vous salivez ??).
Et surtout la possibilité de remplacer la viande de TOUS leurs burgers à la carte par une galette de falafel ! Sans oublier les SIDES à tomber par terre (croustillant de curé Nantais, camembert coulant à la truffe)…
Gardez de la place pour le dessert !
Petit conseil d’amis, passez-vous d’apéritif avant de mettre les pieds chez Glouton et gardez de la place pour le dessert. Craquez pour le COOKIE DOUGH Pâte à cookie mi cuite, nocciolata, ou la glace de la fraiserie « pour faire couler tout ça » ou le classique café glouton et ses gaufres dégoulinantes de bonheur.
Alors, on fonce à Vertou ?
Article initial décembre 2023 – MAJ 26/03/2024
