Le Radisson Blu au cœur de l’histoire nantaise
![radisson blu nantes](https://www.bigcitylife.fr/wp-content/uploads/2019/01/radisson-blu-nantes.jpg)
Le Radisson Blu : bien plus qu’un hôtel
![](https://www.bigcitylife.fr/wp-content/uploads/2019/01/radisson-blu-nantes-hotel.jpg)
Erwan Noblet, un chef cuisinier qui casse les codes !
Côté papilles, les maîtres mots sont raffinement et originalité puisque le bar-restaurant “À partager” est situé dans l’ancienne court d’assises. Le chef Erwan Noblet concocte une multitude d’assiettes et de plats élaborés à partir de produits frais et locaux à partager à l’envie.![](https://www.bigcitylife.fr/wp-content/uploads/2019/01/hotel-nantes-radisson-blu-.jpg)