Big City Life
  • Accueil
  • Agenda
  • Actu
  • Insolite
  • Tops
    • Coup de food
    • Portraits Nantais
    • Les Secrets Nantais
  • Nos Events
Big City Life
Big City Life
  • Accueil
  • Agenda
  • Actu
  • Insolite
  • Tops
    • Coup de food
    • Portraits Nantais
    • Les Secrets Nantais
  • Nos Events

Inscris-toi à la newsletter !

Chaque semaine, reçois par mail le meilleur de Nantes ! Actualités, bons plans, food... Tout y est !

Accueil Coup de food Coup de Food : À la découverte de Brother’s Deli Pastrami à Nantes !
  • Coup de food

Coup de Food : À la découverte de Brother’s Deli Pastrami à Nantes !

  • 20 septembre 2022

Pour ce nouveau numéro de Coup de Food, on t’emmène découvrir le restaurant “Brother’s Deli”, le premier restaurant dédié au pastrami à Nantes ! Coup de Food, c’est le format made in Big City Life qui valorise les concepts culinaires de la Cité des Ducs qui en valent le détour et qu’on aime mettre en avant ! À découvrir le mardi sur notre site et nos réseaux sociaux 😎

Brother’s Deli à Nantes : On a testé pour vous les sandwichs Brother’s, The OG et Turkey-club

Pour ce nouveau numéro de Coup de Food, on t’emmène découvrir le restaurant “Brother’s Deli”, le premier restaurant dédié au pastrami à Nantes ! Coup de Food, c’est le format made in Big City Life qui valorise les concepts culinaires de la Cité des Ducs qui en valent le détour et qu’on aime mettre en avant ! À découvrir le mardi sur notre site et nos réseaux sociaux 😎
Big City Life

Si vous regardez les séries américaines, vous avez forcément déjà entendu parler de pastrami. Cette viande, saumurée et fumée venant tout droit de Roumanie débarque à Nantes grâce à deux amis d’enfance, Simon et Pierre. Les deux jeunes hommes songeaient à une collaboration depuis un petit moment et c’est aujourd’hui chose faite. Ils nous proposent donc le premier Delicatessen de la cité des Ducs, une manière de réinventer la street food « classique » que l’on connaît déjà bien dans la région.

En plus de vendre des sandwichs inspirés de recettes new-yorkaise, les deux amis confectionnent eux même la viande qu’ils servent. Ils s’entourent aussi d’artisans locaux pour sublimer leur pastrami. Toute la réalisation est faite maison, du plat en passant par les accompagnements et les desserts. Les visuels et couleurs sont réfléchis pour que les repas soient bons mais aussi beaux et c’est réussi ! 🤩

On a donc testé pour vous trois sandwichs : Le brother’s 125g :

  • RYE bread
  • Sauce moutarde au miel
  • Pastrami de bœuf
  • Pickles
  • Oignons confits

The OG :

  • RYE bread
  • Sauce secrète
  • Pastrami de bœuf
  • Pickles
  • Cheddar
  • Ketchup

Et le Turkey-club :

  • RYE bread
  • Sauce zhoug
  • Mayonnaise
  • Pastrami de dinde
  • Jeunes pousses
  • Cheddar
  • Pickles d’oignons

On s’est régalé autant avec les papilles qu’avec les yeux ! Et si vous n’être pas rassasié, vous pouvez aussi vous laisser tenter par des accompagnements tout aussi délicieux. On a pu tester les pommes de terre grenailles façon méditerranéenne au thym et au citron, nouveauté à la carte. Ça change des frites et c’est tellement bon ! La tchatchouka, qui est une « sorte de ratatouille » froide. L’idéal pour faire une pause rafraîchissante pendant le sandwich. Et les falafels, parce que oui, Brother’s Deli a aussi pensé aux végétariens avec en plus un sandwich spécial sans viande ! 🌱
Alors si comme Joey Tribbiani dans Friends, tu veux déguster un délicieux sandwich au pastrami, rendez-vous sur deliveroo et uber eats ou au 41 Quai de Malakoff, Big City Life te conseille vivement d’y aller 🔥

📸 : Big City Life

Infos pratiques

Où ?  quai de malakoff
Quand ?  Tous les jours
Horaire(s)  11h30 à 14h30 et 18h30 à 22h

  • coup de food
  • nantes
  • restaurant
  • sorties
Nantes : les défilés du carnaval sont reportés

On l’a appris ce mardi 28 mars 2023, les trois défilés du carnaval de Nantes ont été reportés. Les festivités qui devaient commencer dès ce premier week-end du mois d’avril…

Nantes : le mois spécial kids débarque dès samedi chez Magmaa !

Après quelques mois d’ouverture, le premier food hall de Nantes se lance activement dans l’événementiel. Pour avril, Magmaa a décidé de mettre à l’honneur les enfants en leur préparant tout…

Envoyer
Envoyer
Partager
Tweet
Émilie Tissot de Big City Life
Émilie Tissot

Article précédent
Article précédent
  • Actu

La Belle Époque Festival : 3 jours de croisières – DJ sets sur l’Erdre ce week-end

  • 20 septembre 2022 · Article sponsorisé
Voir l'article
Article suivant
Article suivant
  • Que faire à Nantes ce week-end

Que faire à Décadanse du 21 au 24 septembre ?

  • 21 septembre 2022
Voir l'article
Vous allez aussi aimer
Voir l'article

Nantes : on a trouvé LE resto de burgers à ne pas manquer dans la région !

Voir l'article

Est-ce qu’on aurait pas trouvé le meilleur kebab de Nantes ?

Voir l'article

Coup de Food : À la découverte de Oh k-fée d’Mj à Nantes !

Voir l'article

Coup de Food : À la découverte de Picòta à Nantes

heiko
Voir l'article

Coup de Food : À la découverte de Heiko à Nantes

Voir l'article

Coup de Food : Sugar Sugar, le paradis des cupcakes à Nantes

Voir l'article

Coup de Food : À la découverte de l’Artichaut

Voir l'article

Coup de Food : À la découverte de la Bourriche !

Suivez-nous !
Facebook 50K
Instagram 29K
Twitter 3K
TikTok 0
LinkedIn 0

Inscris-toi à la newsletter !

Chaque semaine, reçois par mail le meilleur de Nantes ! Actualités, bons plans, food... Tout y est !

  • L’association
  • Devenir partenaire
  • Jobs et Bénévolat
  • Mentions Légales
  • Contact
Ce site est protégé par reCAPTCHA, la Politique de confidentialité et les Conditions d'utilisation de Google s'appliquent.

Saisissez vos mots-clés de recherche et appuyez sur Entrée.