Où se trouve le meilleur burger à Nantes? Beaucoup ont tenté et essaye encore d’égaler notre sélection mais les vrais savent que Big City Life est LA référence en terme de Burgers sur Nantes. Tout simplement parce que nous testons toutes les enseignes “incognito” et qu’on règle la note à la fin de chaque repas. Pas de privilège, pas d’exception faite, chaque année depuis 2015, on arpente les rues de la Cité des Ducs pour vous servir une revue d’effectifs du gratin des restaurants de hamburgers à Nantes.
Meilleurs Burgers Nantes : Notre sélection 2018
Vous le savez déjà mais sur Big City Life au lieu de vous faire un classement complètement subjectif, on préfère réaliser une petite fiche de présentation de chaque restaurant de hamburgers sur Nantes. Les enseignes sélectionnées proposent exclusivement des Burgers faits maison, elles ont ouvert depuis plusieurs années ou ces derniers mois à Nantes et elles connaissent toutes un véritable succès. Avec une telle description, difficile de ne pas vous convaincre que le meilleur Burger de la ville se trouve forcément quelque part dans l’un de ces restaurants… À vous de trouver lequel en fonction de vos goûts et de vos couleurs! Meilleurs Burgers Nantes : Les restaurants sont classés par ordre alphabétique :
BERLIN 1989 // NOUVEAUTÉ //
Une évidence pour toutes les personnes qui ont déjà été au Berlin 1989 et qui ont opté pour leurs burgers. Entre le Falafel Dealer ou le Piraten Curry notre coeur balance encore… Les produits sont frais, les recettes originales et on ne vous parle même pas des frites du Berlin ! On vous laisse, on a désormais bien faim et envie de tester leur nouveau burger du moment 🙂 
Exemples de Burgers : -Le Falafel Dealer (Veau boucher tradition sauté au cumin et paprika, basilic frais, aubergines grillées et choux rouge, sauce houmous maison) –Le Piraten Curry (Poulet fermier sauté au chutney à l’indienne, confit d’oignons, amandes torréfiées, poivron mariné, sauce Piraten Curry)
Infos pratiques : 95 Boulevard Gabriel Lauriol, 44 300 Nantes Tél : 02 28 30 95 20 Ouvert : Tous les jours de 11h30 à 1h00 Burger + frites : Entre 9,9€ et 10,9€ Plus d’infos sur leur site internet : Juste ici !
BIG FERNAND
Si vous avez le budget, les “Hamburgés” de Big Fernand méritent le détour… Tout simplement parce que c’est vous qui choisissez les ingrédients qui vont composer votre burger. La note est évidemment un peu plus élevée mais forcément vous ne serez pas déçus du résultat. Au final, 3840 recettes différentes sont ainsi possibles… De quoi ravir les fans de burgers comme nous 🙂 
Exemples de Burgers : -Le Big Fernand (Boeuf – Tomme de Savoie au lait cru – Tomates séchées – Persil plat – Sauce Tata Fernande) –Le Victor (Voeu – Fourme d’Ambert bleu crémeux – Oignons confits – Coriandre – Sauce Tonton Fernand)
Infos pratiques : 5 rue des Halles 44 000 Nantes Tél : 09 83 57 40 27 Ouvert : Le lundi et mardi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 Et du mercredi au dimanche de 12h à 22h30 Burger + frites : Entre 15€ et 20€ Plus d’infos sur leur site internet : Juste ici !
Burger House
Ils ne sont pas nombreux à pouvoir dire qu’ils sont présents depuis la toute première sélection des meilleurs burgers de Nantes par Big City Life. C’est le cas de Burger House. Dans un quartier au top, avec une viande d’origine 100% artisanale et des petits pains qui proviennent du boulanger, l’enseigne est LA référence de la rue Maréchal Joffre. Sans oublier le rapport qualité-prix du Burger House toujours au top de notre sélection 😉 
Exemples de Burgers : –Le Honey Moon (Steak – sauce maison – salade – tomates – fromage de chèvre – miel – oignons crus) –Le Burger House (Steak – sauce maison – poitrine fumée – curé nantais, poivrons frits – salade – tomates – oignons crus)
Infos pratiques : 53 rue du Maréchal Joffre 44 000 Nantes Tél : 02 40 84 12 16 ou 06 75 17 56 64 Ouvert : Du lundi au vendredi de 11h30 à 14h45 Le jeudi et le vendredi de 18h30 à 22h00 Le samedi de 19h00 à 22h00 Burger + frites : Entre 7 et 9€ Plus d’infos sur leur page Facebook : Juste ici!
By Sainbioz
Présent pour la première fois dans notre sélection en 2016, le By Sainbioz fait partie des enseignes que l’on ajoute les yeux fermés aux meilleurs burgers de l’année 2018. Le chef cuisine des recettes au combien originales avec des saveurs toujours très bien choisies. Avec By Sainbioz, le Hamburger est un plat qui ne renie pas ses origines mais qui joue désormais dans une autre catégorie : la gastronomie. 
Exemples de Burgers : –Le Duck Burger (Canard mariné et cuit au four – chedar sauce Sainbioz – poires et oignons caramélisés – roquettes – noix) –Le Big Franchouillard (Rosti de pomme de terre aux herbes – Reblochon sauce Sainbioz – oignons caramélisés – salade)
Infos pratiques : 34 Rue Léon Jamin 44 000 Nantes Tél : 06-62-05-42-88 Ouvert : 7j/7 midi et soir sauf le mardi soir. Burger + frites : Entre 10,5€ et 16,9€ Plus d’infos sur leur site internet, juste ici!
Cook Town
Le Cook Town avait fait son entrée dans notre classement en 2017. Depuis, cette adresse continue de nous séduire notamment lorsqu’il s’agit de se mettre bien un dimanche aprem… Au menu : Un steak bien chanmé, des bonnes petites frites et des sauces maison. N’hésitez pas à aller faire un tour du côté de la rue Léon Blum, vous ne serez pas déçus 😉 
Exemples de Burgers : –Le Cook Town (Steak de boeuf haché 165g – salade – tomate – emmental – oignon rouge – sauce Cook Town) –Le Savoyard (Steak de boeuf haché 165g – pommes de terre – reblochon – bacon grillé – oignons – salade – crèmes aux herbes fraiches)
Infos pratiques : 36 rue Léon Blum 44 000 Nantes Tél : 09-83-06-71-55 Ouvert : Du mercredi au vendredi de 12h à 14h et de 19h à 22h Le samedi de 19h à 22h Le dimanche de 12h à 22h (à emporter uniquement ou en livraison) Burger + frites : Entre 12,5€ et 16,9€ Plus d’infos sur leur Page Facebook.
Dubrown Burger Café
À l’instar du Burger House, le Dubrown Burger Café est également présent dans notre sélection des meilleurs burgers de Nantes depuis 2015. Cette enseigne idéalement située (rue Saint-Léonard) reste toujours à la pointe en termes de qualité des produits. On y va et on y retourne pour son “Chelsea” qui reste cette année encore l’un de nos burgers nantais favoris… No Bullshit, just Burgers 😉 
Exemples de Burgers : –Chelsea (pain graines de courge – boeuf, sirop de balsamique – fourme d’ambert – bacon – oignons caramélisés – mayonnaise – pousses d’épinard) –Le Zest (pain graines de pavot – saumon fumé – philadelphia – crème d’aneth – citron – guacamole maison – roquette)
Infos pratiques : 12 rue Saint Léonard 44 000 Nantes Tél : Pas de réservation! Ouvert : Du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 (23h le vendredi & samedi) Burger + frites : Entre 11€ et 14€ Plus d’infos sur leur site internet : Juste ici!
LES BRASSÉS // NOUVEAUTÉ //
Quand vous allez voir la photo juste en dessous vous allez tout de suite comprendre pourquoi le Burger des Brassés fait son entrée dans notre sélection. Avec deux steaks, du bacon, des sauces et des frites maison on a moyen de se mettre bien. Petit bonus, le mardi soir c’est FAT Tuesday avec le double burger au prix du simple et la pinte au prix du demi… et lors du Mix & Brunch du dimanche midi c’est en format miniature que vous pouvez retrouver le burger des Brassés 🙂 
Infos pratiques : 5 Mail Pablo Picasso
44 000 Nantes
Tél : 02-28-29-31-01 Ouvert :
Du mardi au mercredi de 12h à 00h
Du jeudi au samedi de 12h30 à 1h30
Le dimanche et le lundi de 12h à 15h00 (Service Brunch jusqu’à 14h30 le dimanche) Burger + frites : Le simple 14€ le double 18€ Plus d’infos sur leur page Facebook : Juste ici!
Le B.
En 2017, le B. a fait beaucoup parler de lui en étant sélectionné parmi les finalistes de la coupe de France du Meilleur Burger. L’enseigne de la rue Jean-Jacques Rousseau fait donc logiquement partie de notre sélection. On vous conseille évidemment de tester le Berlingot, célèbre burger qui a été sélectionné pour la Coupe de France avec : Pain curry – Haché de bœuf – Lard paysan aux épices – Sauce barbecue Espelette – Oignons rouges – Roquette – Curé Nantais 🙂 
Exemples de Burgers : –Le B.Tise (Pain curry – Filet de poulet pané – Jambon cru – Oignons caramélisés – Tomates confites – Tomme de Savoie – Mayonnaise au curry) –Le B.Lattre (Pain noir – Confit d’agneau -Poivrons confits – Menthe fraîche – Cantal jeune – Crème de roquette)
Infos pratiques : 15 rue Jean-Jacques Rousseau 44 000 Nantes Tél : 02 28 08 71 76 Ouvert : Du mardi au jeudi de 12h à 14h00 et de 19h15 à 23h Le vendredi de 12h à 14h00 et de 19h15 à 23h30 Le samedi de 12h à 15h et de 19h15 à 23h30 Burger + frites : Entre 13,5€ et 18,5€ Plus d’infos sur leur site internet : Juste ici !
Maki Burger
En 2018, on est retourné du côté de la Rue de Briord pour se faire un nouveau Maki Burger. Les années passent mais l’enseigne reste toujours la même et ça fait plaisir. Le chef Anatole est toujours derrière les fourneaux pour nous faire découvrir la culture afro version burger. Les saveurs sont au rendez-vous avec notamment des aubergines caramélisées ou encore du poulet parfaitement cuisiné. On se régale avec le sourire. 
Exemples de Burgers : –Le Natty Root’s (steak de légumes – aubergines caramélisées – oignons grillés – parmesan – salade) –Le Harlem (pain classique – 2 steaks – tomates fraiches – cheddar – oignons grillés – sauce Biggy) Infos pratiques : 10 Rue de Briord 44 000 Nantes Tél : 02 72 02 55 84 Ouvert :
Du lundi au dimanche de 11h à 15h et de 18h à 23h30 Burgers + frites + boisson : Entre 7€ et 9€ Plus d’infos sur leur page Facebook : Juste ici! 
Melting Potes
Avec l’arrivée dans le quartier du bar à vins éphémère Bras de Fer, on est retourné plusieurs fois se prendre un bon burger juste à côté au Melting Potes. L’ambiance est toujours cool et les burgers au top. Depuis 2015, on n’a pas encore testé toutes les recettes… Il faudrait peut-être que la prochaine fois on tente le “Mètre de burgers” 🙂 
Exemples de Burgers : –Le Savoyard (paillasson de pommes de terre – steak – fromage à raclette – bacon – sauce blanche) –Le Devil (steak – oeufs brouillés – oseille – noisette – sauce gorgonzola – cheddar – pain rouge)
Infos pratiques : 26 Boulevard de la Prairie au Duc 44 100 Nantes Tél : 02 40 35 18 10 Ouvert : Du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30 Le samedi de 19h à 22h30 Burgers + frites : Entre 7€ et 12€ 1 euro de réduction pour les étudiants. Plus d’infos sur leur site internet : Juste ici !
Ripaille
Depuis qu’on a testé La Ripaille, la plupart des membres de l’équipe n’hésitent pas à s’arrêter attraper leurs burgers sur le chemin d’une soirée dans le centre-ville. La Ripaille, c’est clairement ça… S’il fait beau on se pose en terrasse sinon, on repart avec notre bon burger sous le bras. Les frites sont toujours au top, les produits frais également. Une valeur sûre à deux pas du Bouffay, ça change la vie 😉 
Exemples de Burgers : –Le Pipper Paille (pain aux céréales – beauf – fromage – sauce au poivre – bacon – oignons rouges – salade) –Le Curépaille (pain aux céréales – beauf – curé nantais – salade – sauce maison) Infos pratiques : 10 rue du Château 44 000 Nantes Tél : 02 51 89 99 51 Ouvert :
Du lundi au mercredi de 12h à 15h et de 19h à 23h00
Et du jeudi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 00h00 Burger + frites 8,9€ (à emporter) 12€ sur place (formule boisson+dessert) Plus d’infos sur leur page Facebook : Juste ici !
Roadside
Après une entrée fracassante en 2017 dans notre classement, Le Roadside continue de nous régaler en 2018. Pour ne rien vous cacher, on est ici sur l’enseigne qu’on a le plus testé ! Des hamburgers qui nous rappellent les restaurants new yorkais (shake shack). Un rapport qualité-prix qui frôle l’excellence et évidemment des frites (Crazy) sauce cheddar échalotes à tomber. Vous l’avez compris mais le Roadside est toujours le repère de Big City Life 😉Exemples de Burgers : –Le Rocky Mountain (Steak – fromage bleu – bacon – oignons caramélisés – sauce soja) –Le Roadside (Steak – avocat – tomate – salade roquette – pickles – oignons rouges – cheddar – mayonnaise)
Infos pratiques : 1, Allée Flesselles 44 000 Nantes Tél : 02 28 29 84 40 Ouvert : Tous les jours de 10h à 22h Burgers + frites : Entre 8,9€ et 10,9€ Plus d’infos sur leur site internet, juste ici!
SoFresh Burger
Dans un quartier déserté par les bons plans food, le SoFresh tient toujours la corde sur le Quai de Versailles. Les produits sont frais et faits maisons. L’originalité de l’établissement : ses nuggets au poulet mariné recouvert d’une panure aux corn flakes. Ou encore ses dirty fries (frites, oignons rouges, cheddar fondu, poulet ou poitrine fumée). Les burgers sont copieux et si en plus, tu chopes le soleil sur la terrasse, on t’annonce une bonne dose de kiff 🙂 
Exemples de Burgers : –Hamburger (pain – boeuf/poulet – salade – tomates – oignons rouges – sauce spéciale SoFresh) –Bacon Cheese (pain – boeuf/poulet – bacon – cheddar – salade – tomates – oignons rouges – sauce spéciale SoFresh) Infos pratiques : 17 Quai de Versailles 44 000 Nantes Tél : 02 40 48 53 42 Ouvert :
Du lundi au mardi de 11h45 à 14h30
Du mercredi au jeudi de 11h45 à 14h30 et de 18h30 à 22h
Du vendredi au samedi de 11h45 à 14h30 et 18h30 à 22h30 Burger + frites : Entre 7,80€ et 12,80€ Plus d’infos sur leur site internet : Juste ici !À lire également sur Big City Life : Les Meilleurs Brunchs de Nantes 
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